在煮制蛋白样本时，有几点需要注意哦：

1.煮制时间不宜过长，不然可能会导致蛋白变性，影响后续实验结果;

2.煮制温度控制在95-100°C之间为宜;

3.煮制过程中要记得混匀样本，确保样本受热均匀。

如果你对煮制时间拿不准，不妨先进行预实验，找到最恰当的煮制时间吧！

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