限制性内切酶，也称为限制性核酸内切酶或限制酶，是一类能够识别并附着在特定的核苷酸序列上的酶。它们能够催化DNA分子中的磷酸二酯键的水解，从而在DNA链的特定部位进行切割。这种特性使得限制性内切酶在基因工程、DNA克隆和DNA图谱绘制等领域具有广泛的应用。

在现代生物技术领域，限制性内切酶作为一种关键工具酶，其生产和研发能力直接影响着基因工程、分子生物学、遗传学等众多科研领域的进步与发展。近年来，随着我国科研实力的不断提升和生物科技产业的蓬勃发展，国产限制性内切酶生产厂家异军突起，尤其是江苏百时美生物科技有限公司为代表，不仅打破了国际垄断，更为我国的生命科学研究提供了有力支持。

限制性内切酶是一种能够识别特定DNA序列并进行切割的酶，是基因工程操作中的基础试剂，对研究基因功能、构建基因工程菌株以及遗传病诊断等方面具有重要意义。过去，由于技术壁垒较高，我国在此领域长期依赖进口。然而，面对这一挑战，我国科研人员和企业奋发图强，通过自主创新和技术攻关，成功实现了限制性内切酶的国产化生产。

目前，我国已有一批自主研发能力强、技术水平高的限制性内切酶生产厂家崭露头角。以江苏百时美为例，他们不仅在产品种类上逐步丰富，涵盖各类常用及特殊限制性内切酶，而且在产品质量上也达到了水平，满足了科研工作者对高效率、高特异性、高稳定性的要求。这些企业以市场需求为导向，依托强大的研发能力和完善的生产工艺，持续推动我国生命科学产业链的优化升级。

同时，国产限制性内切酶的成功研发与生产，对于降低科研成本、保障我国生物安全、提升我国在生物科技竞争格局中的地位具有深远意义。这不仅是我国科研力量从“跟跑”到“并跑”，再到部分领域“”的生动写照，更是我国坚持创新驱动发展战略，不断强化自主创新能力的重要成果体现。

愚公生物&百时美专业生产销售限制酶（限制性内切酶）、PCR、逆转录、荧光定量、修饰克隆、速溶颗粒等10个系列近百种终端产品。