视频引伸计的原理是基于计算机视觉和数字图像处理技术，通过非接触方式测量材料在应力作用下的微小形变。其基本原理是对试样上的标记点或线或纹理特征进行光学跟踪，通过标记点或线或纹理特征的位移变化来确定试样的变形量。

视频引伸计的应用场景有：

在材料力学性能测试方面，视频引伸计可用于测量金属、塑料、陶瓷、混凝土、柔性材料、复合材料、生物试样等多种材料的拉伸、压缩、弯曲等力学性能。同时，它还可以用于测量材料在不同温度、湿度等环境下的力学性能，以及材料在疲劳、蠕变等过程中的变形行为。

在材料科学研究方面，视频引伸计可用于观察和研究材料在微观尺度下的变形行为和机理，如晶体结构变化、相变、位错运动等。此外，它还可以用于研究材料的断裂行为和裂纹扩展过程，为材料的设计和优化提供重要依据。

在新产品开发方面，视频引伸计可用于评估和优化新产品的力学性能和结构设计。例如，在汽车、航空航天、机械制造等领域，视频引伸计可用于测试和评价新产品的强度、刚度、耐久性等性能指标，为产品的设计和改进提供重要支持。