土壤水分是影响作物生产的重要因素，就如蔬菜种植，对于蔬菜等作物来说，过量和过少的土壤水分都不利于其生长，比如说，过量浇水可能会造成土壤养分流失，土壤根系受伤，而浇水不足又会出现缺水萎蔫的情况，因此通过土壤水分测定仪检测之后，种植人员就可以清楚的知道当前的土壤水分是否符合该作物的用水需要，并准确的确定应该合适进行灌溉，以及灌溉的水量是多少，到什么时候位置，农业用水和作物需水管理变得更加科学和合理。
为什么要使用土壤水分测定仪来测量土壤水分？一方面是因为测量土壤水分对农业生产有着重要的影响，另一方面是因为利用土壤水分测定仪来测量土壤水分，则相比于其他水分测量方法具有很大的优势。
而至于为什么测量土壤水分含量需要使用土壤水分测定仪，主要是因为土壤水分测定仪有着很高的利用价值，土壤水分测定仪也叫便携式土壤水分仪，仪器很方便现场及野外测量和使用，测量人员无需从田间取样回实验室，直接带仪器到野外测量即可。除此之外，土壤水分测量仪测量准确，重复误差小，运行稳定，可靠性高，显示速度快。在过去，由于我们的个人经验，我们使用浇水作物。