超微粉碎机一般为无筛式粉碎机，粉碎物料粒度由气流速度控制，粉碎粒度要求95％通过0.15mm（100目）。超微粉碎机可广泛用于中药、西药、农药、生物、化妆品、食品、饲料、化工、陶瓷等多行业。

超微粉碎机是通过粉碎盘的高速旋转，在离心力的作用下，物料经装在粉碎盘上锤头的撞击而粉碎，又被以较高的速度旋飞到周围的齿圈上，锤头与齿圈间的气流因齿面的变化中断而发生瞬时交变。物料在此间隙中受到交变应力，在此反复作用下被进一步粉碎。经粉碎了的物料进入粉碎分级室，通过旋转的分级轮，由受到的空气动力和离心力作用平衡进行分级，被分离出的粗料从导流罩的内腔底部再回到粉碎室反复粉碎，从而达到细度的物料（成品）被吸入分级叶轮内，进入粉碎出料室。

粉碎与分离是粉碎机的主要功能，也是影响粉碎效率和能耗的关键因素。根据国内外对粉碎原理的研究可知，锤头的外形尺寸、锤头与齿圈齿间的间隙、分级效果的好坏等都会对粉碎效率与能耗有显著影响。

超微粉碎机由机座，转鼓，粉碎切刀，细粉捕集器，传动系统等部件组成。该机为立式转鼓结构，魔芋粉原料采用绞龙上料的方式，当物料进入粉碎腔体后在负压风机作用下呈涡旋沸腾状，转鼓在主动力驱动下，粉碎切刀高速旋转与沸腾状魔芋粉相交做高速切割，切割后的魔芋粉在细粉捕集器的作用下达标的魔芋粉进入旋风分离器分离出料，不达标的魔芋粉继续做高速切割直至达到需要的细度后才进入旋风分离器被分离出料。