总磷测定仪对水产养殖的作用主要体现在以下几个方面：

1.帮助合理施肥和减少养殖污染：通过监测水体中的总磷含量，养殖者可以了解是否需要施肥或调整饲料中的磷含量，以维持水体的生态平衡，并减少养殖污染。

2.监测水质变化：总磷测定仪可以快速、准确地测量水样中的总磷含量，帮助养殖者及时发现水质的变化，如藻类生长、营养物质沉积等，从而采取相应的措施来改善水质。

3.评估营养状况：总磷测定仪可以提供及时的污染情况评估，有助于了解水体的营养状况，判断是否需要增加或减少投喂量，以促进水产生物的生长和健康。

4.监测和治疗污染：通过监测水体中的总磷含量，可以检测是否存在污染源，及时采取措施进行治理。例如，如果发现水体中的总磷含量过高，可能需要更换水源或使用生物降解剂进行治理。

5.促进自动化控制：总磷测定仪可以与水产养殖系统相结合，实现自动化控制和远程监控，提高养殖效益。

6.保护水环境：准确监测水体中的总磷浓度，可以预防和控制水体富营养化的发生，有助于保护水环境的可持续发展。

综上所述，总磷测定仪对水产养殖具有重要作用，可以帮助养殖者更好地了解水质状况、调整养殖计划、提高养殖效益，并保护水环境。