昆布的功效与作用

【来源】：本品始载于《别录》．为海带科植物海带LaminariajaponicaAresch.或翅藻科植物昆布EckloniakuromeOkam.的叶状体．主产于山东、辽宁、浙江等地．

【采收】：夏、秋两季采捞,除去杂质,漂净,切宽丝,晒干．

【规格】：商品因来源有海带和昆布之分．按质量有深水海带和浅水海带两种；（或分为一、二等）．以片大,体厚,色青绿者为佳．

【性状】：
卷曲折叠成团状,或缠结成把．全体呈黑褐色或绿褐色,表面附着白霜．用水浸软则膨胀成扁平长带状,长５０－１５０厘米,宽１０－４０厘米,中部较厚,边缘较薄而呈波状．类革质,残存柄部扁圆柱状．气腥,味咸．

【成分】：本品含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B１、B２、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐．

【药理】：由于含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用；此外,还有轻度通便作用．

【性味归经】：咸,寒．归肝、肾经．

【功效】：软坚散结,消痰利水．主治瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿．

【用法】：煎服,６－１２g．