【应用案例】基因膜芯片检测饲料及其原料中致病菌

多重PCR-膜芯片法应用案例

饲料及其原料中常见致病菌检测

饲料是食品安全链条中的第一个环节，是影响动物性食品安全的重要因素，饲料安全等于食品安全已成为共识。

饲料产品，因为富含蛋白质、脂肪等营养物质，极易受到微生物污染，并随之污染畜禽产品，进而通过食物链引发人类疾病。

因此，饲料中微生物污染的检测与防控对于确保质量安全具有重要意义。

PART.01：项目背景

近年来，随着分子生物学技术的发展，已有将PCR技术应用于饲料中沙门氏菌的检测技术与标准，如应用荧光定量PCR、微滴数字PCR法等。

饲料中致病微生物污染种类众多，单一微生物检测周期长，因而同一平台同时检测多种致病微生物成为研究和应用趋势。

本案例基于多重PCR-膜芯片技术，建立了饲料中9种致病微生物的快速检测方法，以期为饲料中致病微生物的检测提供一种快速有效的技术手段。

PART.02：检测流程

MFS-24基因膜芯片检测系统（获CE认证）

配套检测试剂盒

显色结果图例

PART.03：测试结果

经特异性测试，检测限测试、稳定性测试、模拟阳性饲料样本检测、适用性测试等多种测试，结果说明本体系检测结果准确，效果良好，体系的适用性良好。

分别使用各检测靶标标准核酸（检测限浓度0.001ng/μL）进行检测，杂交测试结果如上，显色效果良好。

结论

通过以上饲料及其原料中常见致病菌检测的应用案例数据来看，基因膜芯片结合多重PCR 技术，可一次性检测数十种靶标，适用于大量样品中多种类致病微生物的快速、高通量筛查。

目前，已有将PCR-芯片技术应用于多种动物源性成分的鉴定、植物（水稻、玉米、油菜等）转基因检测、食源性植物过敏原的筛查、多椎牦牛筛选育种、致病微生物检测及宫内感染检测等的应用案例。同时为客户提供相对应的专用检测试剂盒。

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