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高剪切均质机能够满足对颗粒、粗大浑浊液或悬浊液进行乳化、分散和粉碎处理的设备，物料通过挤压、研磨、强冲击、失压膨胀的情况下，达到细化混合物料的作用，其具有应用范围广、运行稳定、噪声小、维护使用方便、可连续使用等特点。
高剪切均质机F18效率高、轻便、整机模块结构，操作方便，可长时间运转，轻松满足多种高要求的分散乳化实验。适用于多种工艺：均质/乳化/解聚/分散/疫苗/脂肪乳/农药/酸奶/纺织助剂/悬浮液/果汁/细胞破碎/油水乳化/煤浆/化妆品/沥青/颜料/香精/组织匀浆。
高剪切均质机的工作原理是由电动机通过皮带传动带动转齿（或称为转子）与相配的定齿（或称为定子）作相对的高速旋转，被加工物料通过本身的重量或外部压力（可由泵产生）加压产生向下的螺旋冲击力，透过胶体磨定、转齿之间的间隙（间隙可调）时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化的效果。
仪器使用注意事项：
1、选择合适的压力大小，压力大小的选择会影响物料获得能量的大小；
2、物料初始粒径大小、均匀度都会影响均质品质；
3、混合液中油脂的含量也会影响均质质量；
4、物料的粘滞度会影响均质效果和均质效率。
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