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为什么薯片袋里充满了空气?其实薯片袋中充满的是氮气

来源:杭州聚同电子有限公司   2023年04月12日 16:58  

你打开一个薯片袋,却听到一声巨响和空气释放,然后你往下看,薯片只占袋子的一小部分。这可能给你留下了各种各样的问题,例如,“薯片袋里有什么空气?” “为什么薯片袋里有空气?” 和“薯片袋里有多少空气?” 现在是你得到答案的日子。

薯片袋里有什么空气?

在我们了解为什么薯片袋中充满空气之前,让我们先谈谈实际使用的是什么。你所说的空气的秘密成分实际上是用氮气发生器制成的氮气。普通空气中含有各种颗粒,包括氧气和水蒸气,这两者都会导致芯片迅速衰减。所以食品制造商用氮气代替氧气和水蒸气,使食品更耐储存。这个过程通常被称为气调包装 (MAP),有助于食品保持质量。

为什么薯片袋里有空气?

我们已经简要回答了这个问题,“为什么薯片袋里充满了空气?” 但现在是时候将其分解为更详细的内容了。这些是薯片袋中含有氮气的主要原因:

它使芯片的保质期更长。细菌需要氧气才能茁壮成长,如果所有氧气都被去除,它就无法生长。这意味着芯片上不会出现霉菌、霉菌或其他物质。

它可以防止水分。除了氧气,水分也是薯片的大敌。通过用氮气填充最后一盎司的空间,水蒸气将无法进入袋子,薯片将保持美味和酥脆,直到您准备好食用它们。

它使芯片保持完整。最后,当薯片从制造工厂运送到商店和从商店运送到您家时,薯片袋中含有氮气作为屏障。氮气就像枕头一样,缓冲任何冲击,从而保持芯片完好无损。

薯片袋里有多少空气?

这个问题的答案可能会有很大差异。但是,产品应该在包装上列出其产品的实际净重,因此您将确切知道您得到了多少。所以与其看包的大小,不如关注里面薯片的净重。

尽管看起来薯片袋中的氮气只是用来欺骗你,但它实际上有一个非常重要的目的:保护薯片不被压碎或变质。它特别有效,因为它根本不会影响味道或质地。

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