杀菌锅安全系统特点介绍

来源：山东德祥仪器有限公司 2023年03月09日 11:25

杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理，密封性好，启闭省力，操作方便，安全可靠．性能稳定，并配有压缩空气管系，以压缩空气的反压力作用。

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

杀菌锅安全系统特点：

1.压力连锁装置、闭盖检查系统、自动故障检测、腔盖防烫罩、超温、超压、干烧、缺水、安全阀、过流、短路、漏电等全面保护。

2.灭菌过程全自动控制，蒸汽内循环。

3.灭菌过程彩色大屏幕动态显示，灭菌温度、时间实时显示，故障自动报警并停止工作。

4.密码权限管理功能，实现灭菌过程中自动锁定。

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