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实验室分子蒸馏作为一种分离技术，正逐渐成为各领域研究和应用的重要手段。分子蒸馏是一种基于不同物质沸点差异的分离技术。在常压下，混合物中的液体组分由于其相对较高的沸点，会先蒸发并进入气相空间；而固体或高沸点液体组分则需要更高的温度才能蒸发，因此会在较低的温度下停留。通过适当调整加热源和冷凝器的位置和结构，可以使得目标物质在适当的温度下被有效地蒸发并收集。
短程(分子)蒸馏分离过程：
物料从蒸发器的顶部加入，经转子上的料液分布器被连续均匀地分布在加热面，刮膜器将产品刮成一层极薄、呈湍流状的液膜。蒸发器内部是高真空状态，物料在加热面上吸热而从加热面上逸出，轻分子的自由程大于加热面到冷凝面的距离，与冷凝器碰撞并被捕获形成新的液流，沿冷凝器管流下，通过底部轻质出料管排出；重分子的自由程小于加热面到冷凝面的距离，保持在加热面的液流层内，通过加热区下端的圆形通道收集，再从侧面的重质出料管排出。
一套完整的短程(分子)蒸馏装置包括进料单元、蒸发器、外部冷阱、出料单元、加热单元、制冷单元、真空单元等部件。各部件选型与分离物料的性质、工艺要求、企业现有资源条件合理适配才能保证整套设备满足使用要求。
多级薄膜、短程蒸发器串联在一起，经过连续多级蒸馏，可实现多组份复杂混合物的分离。选型前需进行多次实验论证，不能简单拼装。西安纽赛特团队，有十几年的选型及使用经验，精心为客户推荐每一套装置方案，协助用户把每一套装置的使用工艺优化到较佳。
应用实例
1.化学分析：可用于提纯和分析复杂的有机化合物。例如，对于含有杂质的天然产物，可以通过分子蒸馏将其纯化至所需的纯度水平。
2.制药工业：可有效去除药物中的各种杂质，提高产品的质量和稳定性。
3.食品工业：在食品加工过程中，如香精提取、果汁浓缩等环节，都需要使用到实验室分子蒸馏技术。通过这种技术，可以实现对食品原料中复杂成分的有效提取和纯化。
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