药用级乳糖 一水跟无水的区别

乳糖有三种形式：α-无水化物,α-单水化物（也称α乳糖），β-无水化物（也称β乳糖）。BP乳糖为α-单水化物，NF指无水化物两种形式。商品乳糖主要是α-单水化物。喷雾干燥乳糖含有部分非晶体物质。β乳糖较α式稍甜和易溶,且只有无水型。 比较 吸湿性：室温时单水乳糖略微受空气湿度的影响。而无水乳糖在相对湿度70%时可变为单水乳糖。无水乳糖含水约1%，0.1%-0.2%的吸附水，而单水乳糖约含5%结晶水，0.1%的吸附水，在80℃下干燥只能除去吸附水。    

单水乳糖性质稳定，基本上不使用无水乳糖，除非主药对水非常敏感。并且在使用过程中，由于环境湿度问题，无水乳糖也容易转变成单水乳糖。    

一水合乳糖和乳糖的区别是结晶形态不同。乳糖一水合物是固体的，是乳糖的结晶形态，是牛奶中主要的碳水化合物。乳糖是由单糖、半乳糖和葡萄糖结合而成的。它以两种具有不同化学结构的形式存在-和-乳糖。乳糖一水物是通过将牛奶中的-乳糖暴露在低温下直到形成晶体，然后干燥掉任何多余的水分而产生的。其结果是一种干的、白色或淡黄色的粉末，尝起来有点甜，闻起来有点像牛奶