在平时检测中,我们会遇到各种各样的辣椒类样品,如:未加工过的辣椒、辣椒油、辣椒粉、辣椒酱。ChilliPot辣椒辣度检测仪可用来检测这些样品的辣度。那么,检测之前,这些辣椒样品是否需要进行特殊处理呢?下面,由小编给大家做具体介绍:
1、未加工过的辣椒\干辣椒
将辣椒切小块,通过研磨机研磨成粘稠状,取1g样品,放入4ml的缓冲液中,混匀后即可放入辣椒辣度检测传感器上检测。
2、辣椒油\辣椒汁
辣椒油或辣椒汁为偏稀的液体,在检测辣度时,基本无需做前处理,直接取1ml辣椒油和4ml缓冲液混合。做混匀操作后,样品可用于检测。
3、辣椒粉
辣椒粉检测时直接取1g样品放入4ml缓冲液,混匀操作后,样品可用于检测。
4、辣椒酱
辣椒酱检测时取1g样品放入4ml缓冲液,混匀操作后,样品可用于检测。
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