一直以来，食品添加剂都存在于我们的日常食物中。像是盐、味精等调味品，还有八角、肉桂等香料都属于食品添加剂。而随着化学合成的添加剂所引起的食品安全问题频发，不少人对添加剂三字望而生畏。他们认为，只要是加了添加剂的食品，其质量安全就无法保障。但实际却不尽然。 

       造成食品安全问题的不是添加剂本身，而是违法和过量添加。不符合标准的添加剂在与人体接触后会产生不良的影响。它会使肠胃消化功能异常，出现过敏的现象。而且当它与肉、鱼类食品中的胺类成分发生反应后，会产生亚硝基化合物，严重危害着人体健康。此外，过量的食品添加剂也不利于骨骼的生长发育。小孩食用了过多的食品添加剂，会导致身材矮小、智力发育迟缓等情况。那么，我们要如何应对食物中普遍都有的食品添加剂呢？ 

        食品安全检测仪作为一种食品安全检测仪能判断食品的质量安全。该仪器在样品处理上简单省力，可以通过不同的检测通道同时检测不同的样品项目，操作难度低，检测效率高，便于养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业等非科研单位使用，从源头上治理食品安全的问题。此外，食品安全检测仪作为集成化食品安全检测分析设备，不仅在当下能对食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块等添加剂成分含量做出测量，日后还能增加检测项目成为多功能的综合检测设备，应用前景广阔，是完善食品安全体系的辅助器械。