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单效浓缩蒸发器适用于中药、西药、淀粉糖、乳食品、化工等物料浓缩与工业有机溶剂的蒸发、浓缩、回收等，适用于批量小、品种多的热敏性物料的低温真空浓缩。
工作原理：
蒸汽进入加热室的壳程，列管内料液受热后液面上升，从喷管喷入蒸发室，进行汽液分离，其料液从循环管回到加热室下部再加热，料液受热又喷入蒸发室形成循环。料液浓缩到一定的程度，经取样确定合格后由出料口出料。蒸发室蒸发出来的二次蒸汽经除沫器消除泡沫再经汽液分离器，部份料液返回蒸发室，其余二次蒸汽由冷凝器与冷却器冷却成液体后进入集液罐，然后不凝气体由真空泵抽出。
特点：
1、酒精回收： 回收能力大，采用真空浓缩流程，比老型同类浓缩设备提高生产率5-10倍，降低能耗30%，具有投资小，回收效益高的特点。
2、浓缩液料：单效浓缩蒸发器采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式，蒸发速度快，浓缩比可达1.3。
单效浓缩蒸发器的加热室内部为列管式，壳程接入生蒸汽，加热列管内部的液体，加液室并配有压力表、安全阀，以确保生产安全。分离室正面设有视镜，供操作者观察料液的蒸况，后面人孔便于更换品种时清洗室内部，并设有温度表、真空表，以便观察掌握蒸发室内部的料液温度与负压蒸发时的真空度。
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