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食品添加剂 2,3,5-三甲基吡嗪 - 折光指数、相对密度的检验
GB 1886.292-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3,5-三甲基吡嗪
范围
本标准适用于由1,2-丙二胺和3-羟基-2-丁酮或丁二酮为原料制得的食品添加剂2,3,5-三甲基吡嗪。
化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名 称
2,3,5-三甲 基吡嗪
分子式
C7H10N2
结构式
相对分子质量
122.17(按2007年国际相对原子质量)
技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
理化指标
理化指标应符合表2的规定。
检验方法
折光指数(20°C) 1.500~1.509 GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C) 0.960~0.990 GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
京都电子KEM 全自动数字显示折光指数测定仪 RA-600
京都电子KEM 全自动数字显示相对密度测定仪 DA-840
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