近日,国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布了GB 5009.285-2022 《食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定》等新标准,新国标将于2022年12月30日实施。
相比GB 5413.14-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定》,新标主要增加了第一法液相色谱法和第二法液相色谱-质谱法,修改了原微生物法为第三法;同时,新标也扩大了维生素B12检测的适用范围,不仅适用于婴幼儿食品、乳及乳制品的检测,还可适用于肉、肉制品、食谷物、烘焙食品、果冻、饮料等样品基质的检测。由于检测基质的扩展,样品基质更复杂,目标物含量更低,因此第一法和第二法规定,处理后的样液需经过免疫亲和柱净化,再上机检测。
实验步骤
样品净化
高精度注射泵,精准控制流速;12通阀快速切换;6通道同步运行,效率高
样品浓缩
兼容Fotector Plus样品架,无需转移;80个样品可同时浓缩;氮吹针追随液面自动下降
标曲配制
覆盖样液登记录入、样液配制和实验数据记录等功能;双Z轴取样针,适配多种应用;三量程注射器协同配合;多级清洗。
上机检测
耗材推荐
名称 | 货号 | 规格 | 包装 |
维生素B12免疫亲和柱 | 1002-001-200 | 3ml | 25支/盒 |
C18色谱柱 | HC-SPZ-0001 | 2.7μm4.6×150mm | 1支/盒 |
C18色谱柱 | HC-SPZ-0002 | 1.8μm2.1×100mm | 1支/盒 |
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