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油膜是指机油在发动机中形成的保护膜，任何时候都会存在。既然有膜，就会有薄厚，油膜的薄厚是怎么衡量的呢？可以简单理解成：粘度高的机油就是油膜厚，稀的机油就是油膜薄。为什么这么说呢？我们先来看一下粘度的定义。粘度是流体的内部阻力，因此润滑油粘度即通常所说的油的厚薄。
油膜检测仪在PH值≤2的条件下，用正己烷萃取样品中的油类物质，经无水硫酸钠脱水后，再用硅酸镁吸附除去动植物油类等物质，于225nm波长处测定吸光度，石油类的含量与吸光度值成正比；未经硅酸镁吸附的萃取液吸光度减去经硅酸镁吸附的萃取液吸光度即为动植物油类的吸光度。
因此，当发动机运转时，只有油膜不破才能保护好发动机。如果运转中油膜薄，油膜破裂，发动机磨损会很大。这里涉及到一个关键的指标，就是100度运动粘度。100度与发动机水温对应，这个运动粘度反映了发动机运转时润滑油的流动性好坏和流动阻力。100度润滑油的粘度是运动粘度，表示这个润滑油所能形成的油膜厚度。此外，机油根据相应的100℃运动粘度和40℃运动粘度可以计算出所对应的粘度指数。
油膜检测仪采用光反射率测试法，利用油膜和水面对光的反射率不同，检测反射光的强度来判断是否有油膜存在。检测器内部由半导体激光光源、激光扫描仪、抛物镜面和光二极管检测器构成的光学系统和电路部分组成。检测时，光源发出激光，通过扫描仪周期性的在x-y轴方向进行激光扫描，使光束能垂直照射到水面上。光束遇水面后反射至抛物镜面，再由镜面将放射光聚焦至光检测器。应用于工业污水的排放口监测，城市自来水厂入水口监测，水电站水轮机的进水监测。
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