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粒子表面存在的净电荷，影响粒子界面周围区域的离子分布，导致接近表面抗衡离子(与粒子电荷相反的离子)浓度增加。于是，每个粒子周围均存在双电层。
Zeta电位仪可用于测定分散体系颗粒物的固-液界面电性(ζ电位)，也可用于测量乳状液液滴的界面电性，也可用于测定等电点、研究界面反应过程的机理。通过测定粉体的Zeta电位，从pH-Zeta电位关系图上求出等电点，是认识粉体表面电性的重要方法，在粉体表面处理中也是重要的手段。
Zeta电位样品制备有2个关键问题：
1)合适的浓度；
2)保证检测体系和实际体系的一致性，包括：pH、系统的总离子浓度、存在的任何表面活性剂或聚合物的浓度。
1. 至低浓度
在Zeta电位测试过程中所需的最小光强为20 kcps。因此至低浓度取决于相对折光指数差(粒子和溶剂间的折光指数差值)和粒子尺寸。
粒子的尺寸越大所产生的散射光越强，所需的浓度也就越低。对于折光指数差较大的样品，譬如TiO2粒子的水性悬浮液，TiO2的折光指数为2.5，与水的折光指数差较大，有较强的散射能力。因此对于300 nm的TiO2粒子，最小浓度可以为10-6 w/v %。对于折光指数差很小的样品，比如蛋白质溶液，至低浓度会高很多。通常至低浓度需要在0.1-1 w/v %之间才能有足够的散射光强进行Zeta电位测量。最终，对于特定样品进行一个成功的Zeta电位测量的至低浓度，应该由试验实际测量得到。
2. 最高浓度
Zeta电位测量过程中的散射光在向前的角度收集，因此激光应该保证能够穿过样品。如果样品的浓度过高，则激光将会由于样品的散射衰减很多，相应的降低检测到的散射光光强。为了补偿此影响，衰减器会让更过的激光通过。最终，样品的浓度范围必须由测定不同浓度下的Zeta电位的试验决定，由此来得到浓度对Zeta电位的影响。
3. 稀释介质
大多数样品的分散相，可以归于以下两类：
1)介电常数大于20的分散剂被定义为极性分散剂，如乙醇和水。
2)介电常数小于20的分散剂被定义为非极性或低极性分散剂，如碳氢化合物类、高级醇类。
多数样品要求稀释，稀释介质对于检测结果的可靠性是非常重要的。Zeta电位依赖于分散相的组成，因为它决定了粒子表面的特性。所给出的测量结果，如没有提及所分散的介质，则是没有太大意义的。
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