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Q糖凝胶糖果快速水分测定仪测试方法

来源:广州瑞丰实验设备有限公司   2022年07月25日 09:30  

Q糖凝胶糖果快速水分测定仪测试方法:

产品简介:

糖果通常都含有相当高的干固物和比较低的水分,因为工业化生产的食品必须具有较长的货架保存期,在一定时间内保持各种糖果应有的形态、色择、风味和质构等商品特征。不适当的水分含量将有损于糖果的商品价值,从而缩短糖果的货架寿命。

糖果的花色品种繁多,分業方法也很难統一,国内有几种分类方法。具体可按糖果组成、性质和工艺不同来分类。按软硬性质可分为硬糖,半软糖和软糖:

1、按工艺不同可分硬博,夹心糖,充气糖,乳脂糖和胶软糖

2、按组成可分硬糖,乳脂糖。蛋白糖。奶塘,软糖和夹心糖等

3、攻糖果行业标可分硬质糖果、乳脂糖果、抛光糖果、充气抽果等

凝胶糖果水分测定仪使用方法:

水分测定仪由于其功能多,应用行业广泛,因此每个行业的操作手法和检测方案是不同的,但大致可以按照如下操作流程进行:

1、安装:打开设备包装箱,取出设备,放置平稳的操作台面;把相关的配件放入设备的既定位置,连接电源开机;

2、校准:开机后把水分测定仪随机标配的20克砝码放到称量盘上,此时点击“校准按键”,几秒后自动校准完成。注意:若校准值超出误差,可重新再按以上步骤进行校准,直至达到校准值;

3、测试:把样品取样放入设备中,合上加热源,点击屏幕上开始测试试键;仪器自动测试;

4、结束:水分测定完成后,仪器自动停止加热,水分值被锁定显示在液晶屏幕上,记下水分值;等待下次测试。


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