农药检测仪对蔬菜农药残留的重要性

蔬菜中的营养对我们非常有益。在日常生活中，蔬菜的比重也在增加，但蔬菜中的农药残留也在增加，严重影响我们的健康。各种疾病接踵而至。由于人们生活水平的提高和对健康的重视，我们对蔬菜的要求越来越高。

为了提高食品安全，我们对蔬菜的检查越来越严格，很多地方的农药检测仪使用率也在提高。农药检测仪根据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)、世界卫生组织、世界粮农组织农药残留检测标准、世界环境保护署参考摄入量设计。采用酶抑制率比色法快速准确地检测水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量。可以使用乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂，符合国家标准的要求。

至于农药残留超标的原因，有很多因素，比如科技的发展，工业的繁荣，环境污染，农产品等。受利益驱动，农民加大农药喷洒，甚至使用劣质、假农药，导致农产品不挥发残留。