纤维是植物细胞壁的组成部分,是植物支撑的主要功能。从营养学的角度,我们可以将其定义为饲料中水解不消化的部分可发酵成分。从化学角度来看,纤维是纤维素、半纤维素、木质素和可溶性膳食纤维(如果胶)的可变混合物。饲料中纤维含量的测定是评价饲料质量的基本参数,因此对纤维含量测定的需求不断增加。饲料纤维含量影响畜禽生产效率和饲料成本。例如,饲料中纤维含量的正确计算会影响牛奶产量、牛奶品质和牛奶中的脂肪含量。
“因为不能保证化学溶解度和营养有效性之间的直接对应关系,实际上,纤维是由用来分离它的方法定义的。纤维的实际定义取决于方法。
Crude Fiber, CF (粗纤维)
该方法基于硫酸和氢氧化钾溶液对非纤维素化合物的溶解(消化)。粗纤维是样品消化后剩余的干燥残渣的燃烧损失,由重量差确定。本方法适用于谷物、膳食、面粉、饲料和含纤维材料,可从中提取脂肪,留下可使用的残渣。
Neutral Detergent Fiber, NDF(中性洗涤纤维)
样品用热稳定α-淀粉酶处理的中性洗涤剂溶液NDS消化,以分离中性洗涤剂可溶性部分(糖,淀粉和果胶可溶性,过滤)和中性洗涤剂不可溶性部分(细胞壁物质,半纤维素,纤维素和木质素,残基)。细胞内容物高度可消化(约98%),包括各种糖、淀粉、果胶和其他可溶性碳水化合物、蛋白质、非蛋白含氮化合物、脂类、水溶性矿物质和维生素。估算剩余干物质的比例,得到中性洗涤纤维(NDF)。
Acid Detergent Fiber(酸性洗涤纤维),ADF
酸性洗涤溶液(ADS)可溶解半纤维素,而木质素和纤维素不溶。对残渣称重,ADF的测定,它包括纤维素和木质素。
Acid Detergent Lignin(酸性洗涤木质素), ADL
酸性洗涤木质素,ADL从ADF分析的剩余残留物,被72%的硫酸溶解,留下木质素(ADL)的重量测定。
纤维素检测设备——意大利VELP纤维素测定仪
半自动纤维素型号:FIWE3/6
全自动纤维素型号: FIWE Advance
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