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日本食品质构仪的检测特点

来源:深圳市秋山贸易有限公司   2022年05月06日 14:59  

日本食品质构仪的检测特点

质构仪具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点,是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具。可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析。

特点

1、软件功能强大,使用简单

2、多种探头可选择,检测模式灵活

3、精度高,性能稳定,坚固耐用,具有数据存储功能

4、适用于所有食品包括面制品及烘焙食品、肉制品、米制品、乳制品、鱼、糖果、果蔬等。多用于食品企业、大学和科研院所等 。


应用

检测不同食品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。

测量对象

食物果冻、魔芋、豆腐、鱼糕、豆类、面条、糖果、香肠、奶酪、酸奶、米饭、水果、蔬菜、番茄酱、蛋黄酱、果酱等。
药品片剂、胶囊剂、颗粒剂、软膏剂、胶布、注射器、针头等。
化妆品口红、面霜、凝胶、粉底、香皂等。
工业产品橡胶、包装材料、粘合剂、胶带、开关、IC芯片、粘土、薄膜、管材等。

测试项目

  • ● 抗压强度测试
    ● 凝胶强度测试
    ● 断裂/压碎强度测试
    ● 蠕变测试
    ● 弯曲测试

  • ● 挤出强度测试
    ● 质地测试
    ● 附着力/附着力测试

  • ● 疲劳测试
    ● 滚动粘性测试
    ● 探针粘性测试
    ● 粘度/粘弹性测试


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