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白酒香味成份复杂，除乙醇和水外，还有大量芳香组分存在。构成白酒质量风格的是酒内所含的香味成分的种类以及其量比关系。应用气相色谱法能快速而准确地测出白酒中的醇类、酯类、有机酸类、碳基化合物、酚类化合物以及高沸点化合物等成分的含量。
GC-3200白酒专用气相色谱仪具有哪些优势性能？
1、采用320 x 240点阵5.7英寸超大屏幕液晶中文显示,各路温度、操作条件实时显示，实现在线监控；
2、开机自检，六路独立控温(汽化室、毛细管汽化室可独立控温)，五阶程序升温功能；
3、宽程自诊断功能，仪器出现故障时，自动中文显示故障现象，故障代码，故障原因,帮助您最快找到并解决故障，保证实验室最佳工作状态；
4、超温保扩功能：任一路超过设定温度，仪器自动断电并载气断气、漏气保护功能，当载气气压压力不足时，仪器自动切断电源
5、仪器可同时配备两个填充柱气化室和一个毛细管气化室，也可同时配备两个毛细管气化室，并可由单放大器扩充为双放大器。根据不同的分析应用采用不同的组合，可同时安装多达三个检测器，如FID、TCD、ECD检测器等。能方便的实现检测器的串联和并联工作。真正实现了一机多用。
6、仪器可选配不同规格的毛细管柱（口径0.2-0.53MM），其合理的毛细管进样系统设计（具有分流/不分流进样，隔膜吹扫及尾吹系统）使得柱外效应小，柱效高；使得色谱峰高、半峰窄且不拖尾的峰型，因而得到定量结果准确及好的重复性。
7、仪器采用单元模块化设计，使安装简单及维修更方便；新型的FID具有更低的检测限，可方便地进行喷口和离子收集极的拆卸、清洗，金确固定的发射极安装结构确保每台仪器性能的高度一致。
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