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调压电热板是用电热合金丝作发热材料，用云母软板作绝缘材料，外包以薄金属板进行加热的设备。广泛应用于样品的烘干、干燥和作其他温度试验，是生物、遗传、环保、生化实验室、分析室。其板面温度应能适应各种不同使用温度的要求。例如，沸滚、烧煮类烹调要求温度为100℃而煎炸类烹调则要求为140～180℃。过低达不到将食品煎炸至焦黄色的要求，过高则食油易炭化，因此，板面温度在120～350℃范围内调节。
调压电热板之所以能够对空间起到迅速升温的作用，就在于其电能输入被有效地转换成超过65%的远红外辐射能和超过30%的对流热能。
1、对流供暖
由于表面材料对远红外能量的吸收作用，只要5到10分钟后，发热体与表面蓄热层之间达到热态平衡，蓄热层将热能缓缓的向室内贴近墙面的空气传递。本产品受“热空气轻、冷空气重”这一热工学原理的作用，紧贴墙面的空气受热后逐渐上升，冷空气不断补充到墙面被升温加热，如此循环往复，空气的上下垂直对流作用带动室内环境温度的提升。
2、远红外线辐射供暖
在电场作用下，会辐射大量的波长8-15u的远红外线，受体接收到远红外线后，能量被吸收转换为热能，使受体的温度升高，其原理如同“阳光普照万物”的道理一样。这种供暖环境，使干燥箱热感觉增强，这是因为远红外线直接到达人体，补偿人体表面散热。远红外线到达墙面和其他围护结构可以迅速加热墙面和围护结构，加热速度快于空气传热，使环境温度更均衡。
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