食安无小事，春节不松弦。春节期间，全国各地食品监管人员坚守岗位，通过专项检查、巡查等方式，有效保障人民群众饮食安全。其中酸价和过氧化值是食品抽检的重点，春节期间膨化食品、糕点等需求量增加，样品量也呈上升趋势。抽样范围广，包括19类样品。

需要进行酸价检测的19类样品

为帮助广大市民吃得安全，吃得放心，睿科集团推出食品中酸价和过氧化值检测的解决方案，与广大食品检测人员一同筑牢百姓食品安全堤坝。

执行标准

GB/T 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定

GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定

GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定（DHA)

实验流程

产品特点

FOC9高通量油脂浓缩仪

·可提供高效静音真空泵，极限压力达8mbar，另真空泵为防爆无静电运作电机，可实现醚类溶剂的使用。也可采用水泵进行浓缩。

·可定制9位大体积浓缩，可实现一次性300mL-500mL的提取液浓缩，无需多次转移。

·样品管为平底瓶，方便放置，称量及后续滴定操作等。