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组织捣碎机在生物药品制造过程中，其液体药品的搅拌混合以及微生物培养基的捣碎均需在无菌操作下进行， 其用具均需严密消毒,以免杂菌感染，均合于无菌操作的要求，组织捣碎机采用内吸式匀浆结构（内切式刀具），高速度。能进行对不相溶的两液体之间高效匀浆、乳化、和水中微量有机化合物、脂溶物及有机溶媒可溶性物质的萃取。
先将刀轴和机轴配合好，后将连接器弹簧性元性向下移动至尺槽内，（向下移足与台阶碰牢）机器才好运转；开机之前，注意电源与电机上的电压是否相符；碳刷经常要检查，如太短要更换新碳刷，如发现碳刷火花不正常应立即停止使用，检查障碍原因，修理好后方可使用，以免整流器和线圈烧坏；由于电机转速高，如连续使用会使电机烧坏，因此使用时间以三分钟为限，停止5分钟后方可使用；玻璃杯装置时需与机上圆轴心对准，居中，四面无摇动，方可开机；机器不宜空转，使用时必须放入少量液体或油脂；放入物料时须缓缓加入，先开慢档，后开快档，但慢档只能作起步作用，不宜常用。
本组织捣碎机主要由机体、偏心轴、颚板以及调节机构等主要部份组成，经三角皮带将动力传给连杆带动活动板破碎物料，出料粒度通过调节螺母螺杆以及顶板座、滑动座予以调节。
组织捣碎机机体是由12-16毫米铁板焊接制成，当壁装有固定颚板，后壁装有弹簧和锁紧螺母，组织捣碎机*，两侧均装有衬板，侧板上方装有二滑动轴承，青岛组织捣碎机，用以支撑偏心轴。偏心轴支撑于滑动轴承孔内，下面通过肘板与调节机构相连。
调节机构主要由调节螺母，活动部件，横杆以及调节螺栓等组成，主要作用是根据需要调节和控制出料粒度，旋转螺母使螺栓带动活动部件，组织捣碎机上升或下降借助弹簧的力量使板座通过活动部件带动螺栓运动，从而达到调节控制的目的。
组织捣碎机通过高速剪切、分散，产生强大的液力剪切效应，使物料从转子下端吸入，通过定子喷射，造型符合人体工程学，适合手持操作，可随意移动。小处理量可至0.2ml，专为组织捣碎、医学诊断、质监检测、微量分散、乳化、均质而开发的组织捣碎机，是微量样品前处理的理想设备。
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