膨化食品包装袋中顶部气体的成分含量检测
膨化食品多采用充气包装,保质期要求较长的则采用充氮包装。在食品生产线上充入的氮气为固定比例含量,但是成品包装在实际运输、销售过程中是否仍能保持原有的氮气比例,则需要通过有效的检测手段进行验证:
采用顶空气体分析仪进行测试,将取样针头插入成品包装内一定距离,所吸取的包装内部气体经过仪器内部的氧气传感器与二氧化碳传感器,则可检测出包装内氧气与二氧化碳的比例含量。对于充氮包装来说,内部气体除了氧气、二氧化碳,绝大部分为氮气,其他气体比例含量可忽略不计,所以氮气比例含量可由减去氧气、二氧化碳的比例含量后获取。
免责声明
- 凡本网注明“来源:化工仪器网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-化工仪器网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:化工仪器网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
- 本网转载并注明自其他来源(非化工仪器网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
- 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。