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国产凯氏定氮仪广泛用于食品加工、谷物、饲料、水、土壤、制药、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学、质量监督等领域，进行氮或蛋白质含量的测定。还可用于铵盐、挥发性脂肪酸/碱，土壤阳离子交换量等的检测。
说到农作物的含氮量或蛋白质含量的测定，人们必然会提到国产凯氏定氮仪。国产凯氏定氮仪是目前众多实验室中常配备的仪器之一，其非常适合实验室及检验机构中含氮量或蛋白质含量的常规检测。只是市面上流通的凯氏定氮仪装置并不少，使得实验人员也总是很发愁凯氏定氮仪装置的选择，今天我们就来讲讲凯氏定氮仪装置的种类，以及自动型凯氏定氮仪和其它凯氏定氮仪装置的区别。
据调查，市场上出现的凯氏定氮仪装置主要有三种，分别为自动化程度较高的自动型凯氏定氮仪，自动化程度有限的半自动凯氏定氮仪，以及应用时间最久的凯氏定氮仪玻璃装置。其中凯氏定氮仪玻璃装置相对较脆弱，价格也较为便宜，所以，操作不够安全，检测范围也比较有限；而半自动定氮仪相对于玻璃装置的整合，稳定性高一点，可自动加部分试剂，可自动完成蒸馏，但有些试剂需要手动加，因此在操作上没有自动型凯氏定氮仪简单，也没有自动型凯氏定氮仪好用。
最后说到自动型凯氏定氮仪，这是目前常见的凯氏定氮仪装置中自动化程度最高的仪器产品，它是蒸馏滴定一体的定氮仪，不仅操作更方便，更安全，而且可以有效减少人为因素误差，大大提高了蛋白质测定的效率和测定结果的准确率。
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