作物的组成很复杂，在作物的基本营养成分中，碳和氧来自空气中的二氧化碳，氢来自水和空气，其他养分来自土壤。土壤不仅是农作物的根据地，也是作物所需养分的供应者，土壤中的养分含量直接影响作物的生长和发育。

        土壤提供了作物的繁殖地和所需的养分氮磷钾，这三种养分是土壤中的主要营养元素，是评价土壤肥力的重要指标。适当的土壤养分对促进植物生长、营养运输、提高作物抗旱性、抗寒性等有很大影响，如果土壤中的养分含量不足，将影响作物的生长。如果肥料过多，将导致养分过剩，从而导致环境污染和资源浪费。

        土壤养分速测仪是一种专门测量和分析土壤养分的仪器，它能指导人们科学地补充土壤养分。土壤是作物生长的重要基础，它是由于植物在生长过程中所消耗的部分土壤养分和水分，因此在种植土壤时，需要补充土壤养分。

        在作物收获时，氮、磷、钾吸收了更多的养分，但以留茬和根的形式返回土壤的量并不大，往往表明土壤向作物提供的有效含量较少，因此不能协调养分的供求，往往需要通过肥料加以调整，因此氮、磷、钾被称为三种肥料。

        利用有机肥分析仪对土壤进行诊断，提出合理的施肥方案，调整和解决作物肥料需求与土壤肥料供应之间的矛盾，同时可以弥补作物所需的营养元素，弥补作物中任何元素的不足，满足作物的需要，实现各种养分的均衡供应，达到提高肥料利用率、降低消耗、提高农产品质量、节约劳动力、提高作物产值、节约资金、增加收入的目的。