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培养皿和培养基的区别
培养皿和培养基的区别：
首先从概念上来说，培养皿属于一种经常使用的实验室器皿，主要用于微生物或细胞的培养，表面上是由一个平面圆盘状的底和一个盖组成，材质是塑料或玻璃制作。培养皿的材质基本上分为塑料和玻璃两个种类，玻璃材质的培养皿可以用于植物材料、微生物培养，也可用于动物细胞的贴壁培养。塑料材质的培养皿可能是聚乙烯材料制作而成的，分为一次性的和多次使用的，适合实验室划线、接种以及分离细菌的操作，适合应用于植物材料的培养。
培养皿最初是在1887年的时候由细菌学家朱利斯·理查德·佩特里设计而成，因此又被称为"佩特里皿"。培养皿质地比较脆弱，属于易碎物品，所以在清洗以及拿放的时候都应该小心谨慎、轻拿轻放。使用完之后的培养皿应该要及时清洗干净，然后存放在安全、固定的位置，防止损坏、摔坏。
那么什么是培养基呢？培养基是供植物组织、动物组织和微生物生长以及维持用的人工配制的养料，一般都包含有碳水化合物、无机盐（包括微量元素）、含氮物质以及维生素和水等。不同培养基可以根据实际情况的需要，再添加一些自身不能够合成的化合物，即生长因子。由于配制所用的原料不同，使用的要求不同，因而在贮存和保管方面也稍有不同。一般培养基在受热或吸潮之后，容易被细菌污染或者分解变质，所以一般情况下产品都必须要注意防潮和避光，要置于阴凉处保存。对于某些需要进行严格灭菌的培养基（如组织培养基），若需要较长时间的贮存，则必须放在3-6℃的冰箱内。由于液体的培养基不利于长期的贮藏和保管，所以均改制成粉末培养基。
从灭菌方式不同来讲，培养皿灭菌方法有干热灭菌和湿热灭菌，干热灭菌方法：包在铁质容器内，进行高温烘烤。湿热用牛皮纸包起来放在高压锅中进行高压灭菌。而培养基灭菌方法有湿热灭菌、煮沸灭菌和过滤除菌，煮沸灭菌在电磁炉或者微波炉内进行煮沸即可，过滤除菌适用于不能高温处理的培养。高压蒸汽灭菌锅：培养皿用报纸或其它东西包好，培养基在锥形瓶里灭菌；灭好后如果是固体培养基，在无菌台上倒平板；斜面培养可以直接在试管里灭，灭完后斜置冷却。目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。注意要定期观察并详细记录实验现象。
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