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近几年来为确保粮油品质的提升，各地加强了粮油质量检测工作。通过配备【莱恩德】蛋白质检测仪等专业化的仪器，建立专业的粮油质量检测实验室，不仅有效提升了粮油检测的技术水平，完善了粮食质量安全检验体系，同时通过定期开展专业化的粮油检测，确保了粮油的质量安全，推动了好粮油、放心粮油等活动的开展。
粮油与人们的生活品质息息相关，粮油安全直接关系到人们的饮食健康，也是保证国家稳定和社会发展的*的物资。当前随着人们生活条件的改善，大家的关注点也开始转移，粮油的质量安全，尤其受大众关心。因此在新形势下，如何保证粮油的质量安全，成为了粮油产业发展中的重要内容。蛋白质检测仪等专业化仪器的应用，不仅为粮油检测提供了*产品与技术，为粮油质量安全测定提供解决方案，而且推进了粮食质量和安全科技创新，为健康消费提供了科技支撑。
评价稻米、小麦等粮食产品的质量安全，需要从多个方面进行检测分析，其中使用蛋白质检测仪测定粮食的蛋白质含量是其中的一项重要检测内容。蛋白质检测仪主要用于样品的氮、蛋白质含量测定，是目前广泛采用的一种蛋白质含量测定仪器，该仪器基于经典的凯氏定氮法，可以很好地自动测量氮和蛋白质含量。实验室中配备该仪器，可以方便、快捷、安全地开展相关测定，缩短检测时间，科学评定粮油质量，推动粮油质量安全的不断提升。
其仪器特点：
1.检测方法：蛋白质检测方法符合【国家标准】《NYT 1678-2008》
2.蛋白质检测仪构成：由主机、样品前处理器具和试剂包等构成，适于现场及实验室使用
3.光路系统：采用进口高亮发光二极管，光源和检测器采用全固态结构，准确度、稳定性强、光源可控；采用光源自动开关节能设计，光源使用寿命达10万小时以上。
4.内置曲线：仪器具有内置工作曲线，无需配制标准溶液，只需要用配套试剂进行零点校正后，即可实现样品的快速定量测定。
5.测量方式：样品显色和测量为为标准1cm比色皿，无需转移，提高检测密度。
6.耗材配件：提供完备的前处理设备和耗材，一站式服务。
7.试剂盒：配备的预制试剂，缩短试剂配制时间，操作简单，使用方便。
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