旋转比色食品安全检测仪简称旋转比色式，旋转比色的方法用到很多的仪器上面，比如土壤养分检测仪、农药残留检测仪、食品双氧水检测仪、药物残留检测仪等等。旋转比色只是仪器结构的称呼。现在的生活节奏非常的快，生产力与生产关系发生着巨大的变化，中国以前的生产力决定了生产关系的闭环，也就是自给自足的模式。但是随着我国生产力的不断发展随着科技的发展，以前的闭环模式也在悄悄的发生改变。变成了现在的开环模式，现在生产关系的开环模式，我国经济得以更快更广的发展。这种开环模式的发展同时也带来很多的弊端。

　 　食品安全就是其中问题之一。但是随着科技食品安全也是在一步步的完善，食品安全检测仪诞生就是为解决食品安全这个问题。食品安全检测仪是通过对检测样品的预处理。根据不用的食品处理样品的方式也是不用，有的食品需要加入缓冲剂，有的需要加热处理，在食品安全检测过程中有的还需要精心多次的过滤，去除干扰终检测结果的化学部分。

　 　比如茶叶的农药残留的食品安全检测中就必须要多茶叶进行多次的过滤等预处理。普通的食品安全检测仪是通过多个通道进行对样品测试比对，但是食品安全检测仪在生产过程中因为电子元器件，比如电容、电阻都有一定的精度要求，但是食品安全检测仪对电容、电阻、测试光源的波长、检测部件的灵敏度要求极其的高，其中一个部件小小的差距就会造成食品安全检测仪检测结果的巨大差距。电容的精度、电阻的精度、检测部件的精度对食品安全检测仪的每个通道都会有一定的差距，现在普通的食品安全检测仪为了解决每个通道之间的差异性，会在食品安全检测仪每次开机时进行自动的校准，而且是每个通道都要校准才能使通道之间的差异小化。而旋转比色食品安全检测仪的出现从根本上解决了上述的问题。因为战英智能食品安全检测仪采用旋转结构，这样对于不同的样品，都用同样的通道进行检测，这样取消了每个通道产生的差距，旋转结构对于食品安全检测仪的测试结果更加准确。