常压法:
常压法也称纯重力法,就是在常压下,液料通过自重流进包装容器内。大部分能自由活动的不含气液料都可以用这个方法灌装,比如牛奶、酱油、醋等。
等压法:
等压法也称压力重力式灌装法,就是在高于大气压的条件下,首先对包装容器充气,让它构成与贮液箱内持平的气压,然后通过自重流进包装容器内。这种办法普遍用于含气饮料,如啤酒、汽水、汽酒等的灌装。采用此种办法灌装,可以削减这类产品中所含CO 避免灌装过程中过量起泡而影响产品质量和定量精度。
压力法:
使用机械压力或气压,将被灌物料挤入包装容器内,这种办法首要用于灌装粘度较大的稠性物料,例如灌装番茄酱、肉糜、牙膏、 可用于汽水一类软饮料的灌装,这时靠汽水自身的气压直接灌入未经充气等压的瓶内,从而提高了灌装速度,构成的泡沫因汽水中无胶 灌装质量有相应的影响。
真空法:
真空法是在低于大气压的条件下进行灌装的,可按两种方式进行:
(a)压差真空式,即贮液箱内处于常压,只对包装容器抽气使之形成真空,液料依靠贮液箱与待灌容器间的压差作用产生流动而完成 种方法较常用。
(b)重力真空式,即贮液箱内处于真空,包装容器首先抽气使之形成与贮液箱内相等的真空,随后液料依靠自重流进包装容器内,因 国内较少用。真空法灌装应用面较广,它即适用于灌装粘度稍大的液体物料,如油类、糖浆等。也适用于灌装液体物料,如 等,瓶内形成真空就意味着减少了液料与空气的接触,延长了产品的保质期。
利用机械压力或气压,将被灌物料挤入包装容器内,这种方法主要用于灌装粘度较大的稠性物料,例如灌装番茄酱、肉糜、牙膏 也可用于汽水一类软饮料的灌装,这时靠汽水本身的气压直接灌入未经充气等压的瓶内,从而提高了灌装速度,形成的泡沫因汽水中无 对灌装质量有相应的影响。
以上这五种灌装方法就是灌装机常见的。
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