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在实验室进行试验的过程中，我们通常需要对样品进行粉碎研磨处理，这样才能使实验达到理想的效果。
一般而言，我们可以进行手动研磨，例如用的研钵来研磨，但随着近年来实验量日渐增大，且样品相互之间的独立性也要求更高，用研钵去处理时，一是工作量十分巨大，再者很难保证样品之间没有交叉污染，使得工作效率和效果都不理想。实验室研磨仪的出现很好的解决了这一矛盾。相比手动研磨，使用仪器进行研磨可以更加快速和稳定可靠，能应对手动研磨难以处理的实验室样品。
粉碎研磨设备中的是一款专门针对食品样品进行粉碎和均质化处理的仪器，能在数十秒钟内将样品粉碎至分析细度，粉碎结果均质化程度高，可满足实验室操作和分析过程所提出的要求。电子控制系统具有点击功能和程序设置、方法记忆、储存功能，确保样品的重复性和均质化的制样结果。
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