自动旋光仪（糖量仪）使用方法

来源：上海五相仪器仪表有限公司 2011年05月25日 19:58

自动旋光仪（糖量仪）使用方法

广泛应用于医药、食品、有机化工等各个领域，具体如下：

医药：抗菌素、维生素、葡萄糖等药物分析，中草药药理研究。

农业：农用抗菌素、农用激素、微生物农药及农产品成份分析。

食品：味精、酱油、食糖、等生产过程的控制及成品检查，食品含糖量的测定。

香料：香精油之分析。

卫生事业：医院临床糖尿病分析。

石油：矿物油之分析、石油发酵工艺的监视。

一、 操作方法

（1）将仪器电源插头插入220V交流电源，〔要求使用交流电子稳压器（1KVA）〕并将接地脚可靠接地。

（2）打开电源开关，需经5min钠光灯预热，使之发光稳定。

打开直流开关，（若直流开关扳上后，钠光灯熄灭，则再将直流开关上下重复扳动1到2次，使钠光灯在直流下点亮，为正常。）

（3）打开示数开关，调节零位手轮，使旋光示值为零。

（4）将装有蒸馏水或其它空白溶剂的试管放入样品室，盖上箱盖。试管中若有气泡，应先让气泡浮在凸颈处；通光面两端的雾状水滴。应用软布揩干。试管螺帽不宜旋得过紧，以免产生应力，影响读数。试管安放时应注意标记的位置和方向。

（5）取出试管。将待测样品注入试管，按相同的位置和方向放入样品室内，盖好箱盖。示数盘将转出该样品的旋光度。示数盘上红色示值为左旋（－）黑色示值为右旋（＋）。

（6）逐次揿下复测按钮，重复读几次数，取平均值作为样品的测定结果。

（7）如样品超过测量范围，仪器在±45处自动停止。此时，取出试管，揿一下复位按钮开关，仪器即自动转回零位。

（8）上海五相仪器销售的自动旋光仪使用完毕后，应依次关闭示数、直流、电源开关。

（9）钠灯在直流供电系统出现故障不能使用时，仪器也可在钠灯交流供电的情况下测试，但仪器的性能可能略有降低。

二、测定糖分度

根据糖度标准，规定用26g纯度糖制成100ml溶液，用200㎜试管，在20°C用钠光测定，其旋光度为＋34.626，其糖分度。

三、测定比旋度纯度

先按药典规定的浓度配制好溶液，依法测出旋光度，然后按下列公式计算出比旋度（α）：

式中：α— 测得的旋光度（°）

C— 溶液的浓度（g/ml）

L— 溶液的长度（dm）

由测得的比旋度，可求得样品的纯度。

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