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红外测油仪应用红外分光光度法进行测量水中油的含量，是集光学、分析学、电子学、机械学于一体的高科技产品。仪器光程长、能量大、信号强、信噪比高、稳定性好，同时克服了光栅定位造成的机械误差，用户在使用过程中不需要做标准曲线，无需调零满度，无需建平台，无需标定，操作简单，准确度高。广泛应用于环境监测、疾控中心、工矿企业、科研院所等单位。
红外测油仪的使用步骤如下：
一、萃取
将水样一次性全部倒入分液漏斗中（取样瓶建议是玻璃瓶），用量筒向取样瓶中加入50mlCCl4（若取样瓶是塑料瓶需将50mlCCl4，直接倒入分液漏斗中），然后盖紧瓶塞，手动摇晃3分钟，并排气。将萃取液放入干燥的具塞磨口锥形瓶中，关闭分液漏斗阀门。向锥形瓶中加入5g无水硫酸钠，盖紧瓶盖并摇晃。观察是否结晶，若结晶则继续加无水硫酸钠，直到可以看出锥形瓶中出现部分粉末状，部分结晶为止。（静置一会观察）。将水放入量筒中量体积
二、测样
1、测水中总油类
将锥形瓶的上清液倒入比色皿（2/3）中直接测定
2、测水中石油类
先向锥形瓶中加入5g硅酸镁（60-100目），然后手摇10分钟或振荡器震荡需20分钟。
其次将锥形瓶中液体倒入玻璃砂芯漏斗中
后取过滤后的液体放入比色皿（2/3）中测定
3、测水中动植物油类
总油-石油类=动植物油
三、标准曲线绘制
1、吸取5ml标准油（1000mg/L）放入50ml的容量瓶中，用CCl4溶液定容至刻度线（摇晃）
2、将容量瓶中溶液分别吸取0.5、1、2、4、8ml溶液放入10ml容量瓶中，用CCl4定容至刻度线（摇晃）
3、标样测定
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