水的硬度和碱度指的是什么？

水的硬度主要是由于水中含有钙、镁的碳酸盐、酸式碳酸盐、硫酸盐、氯化物以及硝酸盐而形成的。 包括：总硬度 碳酸盐硬度 非碳酸盐硬度。

1、水的硬度的检测方法：在100毫升水中加入几滴铬黑T指示剂,如果水呈红色，说明水的硬度高；如变蓝色说明水硬度低。可在硬水中加入5毫升缓冲剂（氨水），使红色的水变蓝。

2、水的硬度的国家标准：国标要求生活饮用水中总硬度的含量应小于450 mg/l。

3、水的硬度超标的危害：硬度过高，可引起胃肠道功能的暂时性紊乱，但一般在短期内即能适应。硬水对日常生活影响较大，可形成水垢，影响茶味，消耗肥皂等,长期饮用还会造成人体肾结石。

  水的碱度是指水中含有能接受氢离子的物质的量,例如氢氧根,碳酸盐,重碳酸盐,磷酸盐,磷酸氢盐,硅酸盐,硅酸氢盐,亚硫酸盐,腐植酸盐和氨等,都是水中常见的碱性物质,它们都能与酸进行反应。

1、水中碱度的检测方法：选用适宜的指示剂,以酸的标准溶液对它们进行滴定,便可测出水中碱度的含量。

碱度可分为酚酞碱度和全碱度两种.酚酞碱度是以酚酞作指示剂时所测出的量,其终点的pH值为8.3;全碱度是以甲基橙作指示剂时测出的量,终点的pH值为4.2.若碱度很小时,全碱度宜以甲基红-亚甲基蓝作指示剂,终点的pH值为5.0。

2、水的碱度检测方法：常用的是连续滴定法，取一定容积的水样，以酚酞为指示剂，用盐酸溶液滴定到红色→无色为终点，盐酸用量（mL）以P表示；接着再加入甲基橙指示剂，继续滴定到溶液由黄→橙色为终点，此时的盐酸用量以M表示。

3、水中碱度超标的危害：水中碱性超标会引发人体的肾脏以及呼吸系统疾病。