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有机化学物质，浅棕色液体，稍微可溶于水，溶于乙醇和乙*。可由异戊烯与甲*-反应而得。或由异戊烯与一氧化碳、氢气用UCC法催化加压合成后再氧化而成。

1. 远离氧化物，碱。

2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

操作注意事项： 密闭操作，全面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（半面罩），戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、碱类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项： 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料  。

含量分析

准确称取试样约2.0g，移入一盛有75～100ml水的250ml三角烧瓶中，加酚酞试液(TS-167)，用0.5mol/L NaOH进行滴定，每毫升0.5mol/L NaOH相当于4-甲基戊酸58.08mg。

使用*

FEMA(mg/kg)：无醇饮料、冷冻甜食(冰淇淋等)、胶姆糖，10.0；糖果2.0；焙烤食品、乳及乳制品、调味品，40.0；肉、肉香肠、汤料，20.0。

中文名称: 4-甲基戊酸

中文同义词: 異丁基乙酸;甲基丙基乙酸;4-甲基戊酸(含3-甲基正戊酸);4-甲基戊酸,99%;4-甲基戊酸(含3-甲基戊酸);4-甲基戊酸, 97.0%(GC);4-甲基正戊酸;4-甲基戊酸 5G

英文名称: 4-Methylvaleric acid

CAS号: 646-07-1

分子式: C6H12O2

分子量: 116.16

EINECS号: 211-464-0

熔点 -35 °C

沸点 199-201 °C(lit.)

密度 0.923 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.414(lit.)

FEMA 3463 | 4-METHYLPENTANOIC ACID

闪点 207 °F

储存条件 Store below +30°C.

酸度系数(pKa) 4.84(at 18℃)

形态 Liquid

比重 0.923

颜色 Clear colorless to slightly yellow

水溶解性 INSOLUBLE