产品名称： 1-辛烯-3-醇 
CAS： 3391-86-4 
标准： 国家标准 
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 淡黄液体 
包装： 1kg/小氟化瓶 可拆分 
理化属性： 无色至淡黄色油状液体, 具有壤香、药草香韵。溶于乙醇,不溶于水。
类别： 天然食品 
行业： 香料 
领域： 食用香精 
下延产品： 蘑菇和泥土味等型香精 
运用： GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蘑菇和泥土味等型香精。
化学含量： ≥99.0%
相对密度 (25/25℃)：0.831～0.839
折光指数 (20℃)：1.434～1.442
沸    点： 175℃
闪    点： 68℃
分 子 量： 128.21
分 子 式： C8H16O 
用法用量： zui终产品使用*FEMA(mg/kg)：软饮料0.20；冷饮1.0；糖果2.0；焙烤食品6.0；调味品6.0；沙司6.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。