果汁中水溶性维生素分析的快速 LC-MS 方法
方法:自订
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色谱柱:ACE Excel C18-PFP 3μm 100×2.1mm(货号:EXL-1110-1002U)
流动相:A:15mM 甲酸,用氨水溶液调节 pH 值至 3.8
B:甲醇流速:0.4ml/min
检测:ESI 正离子模式
(维生素 C 和柠檬酸为 ESI 负离子模式)
DL 温 度 :250℃ 加热块温度:400℃
柱温:30℃
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