蔬菜中9种有机磷农药残留量的测定

来源：北京中科慧杰分析科技有限公司 2010年11月03日 09:54

农药残留是人们非常关心的问题，它不仅关系人们的身体健康，而且已经成为影响农产品进出口贸易的重要障碍，严重影响了农民的经济利益，给农民造成了巨大损失。在我国农药中，70%为有机磷农药，而在我国生产使用的有机磷农药中70％为剧毒、高毒类，而且较多是禁止在蔬菜作物上使用的。据农业植保部门调查：四个蔬菜品种——番茄、黄瓜、青椒、豆角中主要使用的农药有氧化乐果、对硫磷、甲拌磷、甲胺磷等。其中甲胺磷是zui常用的高毒、广谱的农药，在叶菜上的使用频率高达50～60%；对硫磷在番茄、豆角、菜椒上的使用频率也在60%左右。

采用气相色谱法检测挥发性农药，具有高选择性、高分离效能、高灵敏度、快速等特点，是农药残留量检测zui常用的方法之一。本实验采用北分SP3420型气相色谱仪对蔬菜中9种常用有机磷农药残留进行测定，获得满意的分析结果，仪器zui小检测浓度符合国标要求。

结果与讨论

标样中九个组分在该分析条件下得到良好的分离，甲胺磷和乙酰甲胺磷在所选毛细管柱上分离时峰型*，FPD检测器灵敏度高，稳定性好。分析结果见图1和表1。

图1 9种农药混合标样分析色谱图

表1 标样浓度和zui小检测浓度及国标zui高残留*（mg/kg）

序号	保留时间	名称	浓度	zui小检测浓度	zui高残留*
1	12.568	敌敌畏	2	0.008	0.2
2	13.345	甲胺磷	3.5	0.04	0.1
3	14.278	速灭磷	1	0.01
4	15.059	乙酰甲胺磷	3.5	0.1	0.2
5	16.538	甲拌磷	1	0.005	不得检出
6	18.692	乐果	0.4	0.02	0.2
7	20.501	毒死蜱	2	0.03	1
8	20.668	马拉硫磷	1.2	0.004	不得检出
9	20.745	对硫磷	1.5	0.005	不得检出

三种样品菠菜、青椒和番茄经检测只有青椒中乙酰甲胺磷超标（0.37mg/kg），如图2所示。其余两种均未检出。

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