氯霉素（Chloramphenicol，CAP）是一种广泛使用的广谱类抗生素，由于它对人体具有严重的毒副作用 [1]，医学界至今还没有确定氯霉素的人体安全接触剂量。美国和欧盟都禁止在食用性动物和动物饲料中使用氯霉素 [2]，在法规中 CAP 的残留量为不得检出。

气相色谱的 ECD 检测器对于具有强电子亲和力的化合物有较高的灵敏度，而本实验采用 Thermo Scientific Trace1310 气相色谱，在分析饲料中的氯霉素时，简单、方便，重现性好。

仪器与试剂 赛默飞Trace 1310 气相色谱仪，配备了 SSL（分流 / 不分流进样口）， ECD( 电子捕获检测器 )；

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