防腐剂作为添加剂广泛应用于各类食品、饮料、化妆 品等日常消费品中，抑制微生物的生长和繁殖，抑制物质fubai，以延长货架寿命。但是过量使用防腐剂对人体健康 有害。目前主要的防腐剂主要有苯甲酸及其盐类、山梨 酸及其盐类、脱氢乙酸及钠盐类、尼泊金酯类等。我国 参考《食品添加剂使用卫生标准》和《化妆品卫生规范 （2007版）》对防腐剂类进行*控制[1,2]。
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