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胡萝卜中17种有机磷的测定 SNT 0148-2011

阅读：1280 发布时间：2020-12-12

有机磷农药，是指含磷元素的有机化合物农药。主要用于防治植物病、虫、草害。多为油状液体，有大蒜味，挥发性强，微溶于水。我国生产的有机磷农药绝大多数为杀虫剂，如常用的对硫磷、内吸磷、马拉硫磷、乐果、敌百虫及敌敌畏等，近几年来已先后合成杀菌剂、杀鼠剂等有机磷农药。其在农业生产中的广泛使用，导致农作物中发生不同程度的残留。有机磷类农药对人的危害作用从剧毒到低毒不等。能抑制乙酰胆碱酯酶，使乙酰胆碱积聚，引起毒蕈碱样症状、烟碱样症状以及中枢神经系统症状，严重时可因肺水肿、脑水肿、呼吸麻痹而死亡。重度急性中毒者还会发生迟发性猝死。食品中农残的检测一直是热门问题，安谱实验密切关注食品安全，助力于食品检测。本次实验参考国标SN/T 0148-2011《进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法气相色谱和气相色谱-质谱法》，在1ppm加标水平上，操作简单，重现性好。

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