含水量可以影响产品的质量、结构、保质期、化学稳定性和活性。卡尔费休（Karl Fischer）滴定是一种普遍认可的含水量测定方法，适用于测定所有类型的物质，包括化学品、油品、药品、食品等。 在精确测定样品水分含量时，卡尔费休滴定法具有优势。1979年，尤金肖尔茨（Eugen Scholz）博士采用咪唑替代有毒的吡啶改进了卡尔费休滴定。赛默飞化学品卡尔费休试剂产品组合基于该创新基础，开发出无吡啶的卡尔费休试剂。