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干酪素/酪蛋白/酪朊酸/乳酪素//酪朊/酪素干酪素是奶液遇酸后所生成的一种蛋白聚合体。干酪素约占牛奶中蛋白总量的 80 %,约占其质量的 3% ,也是奶酪的主要...
半乳糖氧化酶/Galactose oxidase别名:Galactose Oxidase from Dactyliumdendroides;D-Galactos...
D-鸟氨酸盐酸盐/D-Ornithine HCL英文名称:D-Ornithine HCLCAS号:16682-12-5C5H12N2O2•HC1=168.62含...
L-丙氨酸/α-氨基丙酸/L-Alanine 英文名称:L-AlanineCAS#: 56-41-7 分子式:C3H7NO2产品性状 L-丙氨酸无色至白色结晶性...
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