GB 4706.35-2008/IEC 60335-2-47:2002家用和类似用途电器的安全 商用电煮锅的特殊要求
1 范围
GB 4706.1-2005中的该章用下述内容代替:
GB 4706的本部分涉及非专zhuan供家庭使用的商用电煮锅的安全。对于连接一条相线和中线的单相器具,其额定电压不超过250V,其他器具不超过480V。
注101:这些器具用于如餐馆、食品店、医院和诸如面包房、肉食店之类的商业企业。利用其他能源形式的器具,其电气部分也在本部分范围之内。本部分涉及这类器具所引起的常见危险。
注102:以下情况应予注意:
——对于打算专zhuan供在车辆、船舶或航空器上使用的器具,允许有必需的附加要求;
——在许多国家还应考虑国家卫生、劳动保护、供水和其他类似权力机构所规定的附加要求;
——对于压力器具,应考虑许多国家所规定的附加要求。
注103:本部分不适用于:
——专为工业用途而设计的器具;
——在有腐蚀性或爆炸性空气(粉尘、蒸气或可燃气)等特殊状态的场所使用的器具;
——供大量生产食品用连续作业的器具。
2 规范性引用文件
GB 4706.1—2005中的该章内容均适用。
3 定义
下列术语和定义适用于本部分。
GB 4706.1—2005中的该章除下述内容外,均适用。
3.1.4 该条增加下述内容:
注101:额定输入功率是器具内可以同时工作的所有单个元件输入功率的总和;可能存在几种这样的组合时,用最zui大输入功率组合来确定额定输入功率。
3.1.9 该条用下述内容代替:
正常工作 normal operation 器具在下列条件下工作:
将15℃士5℃的水注入器具至标示液位。
当器具有多种工作程序时,使其处于最严酷的工作程序。此外,供用户操作的任何控制器要调到最大限值,直到水煮沸或达到工作温度,然后将控制器调到保持水沸或工作温度的最zui低设定值。盖和罩都在正常位置并关闭。
安装在器具内的电动机,考虑到制造厂的说明,在正常使用时可能出现的最严酷条件下,按预期的方式运行。
3.101煮锅 boiling pan
将其内部装在容器中的液体加热到沸点作为烹饪过程一部分的一种器具。容器内压力能超过大气
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