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| 产地类别 | 国产 | 应用领域 | 食品/农产品 |
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产品简介
详细介绍
饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。"根据标准GB/T23786-2009《速冻饺子》的相关规定，速冻水饺的检测主要从感官指标、理化指标、微生物指标、食品添加剂、馅含量和净含量几个方面进行。
水饺检测范围
速冻水饺，水饺皮，水饺粉，水饺陷，猪肉水饺，虾饺，灌汤水饺，菌落总数检测等。
水饺检测项目
微生物检测，过氧化值检测，出厂检测，
水饺检测标准
1DB37/T 2658.2-2015鲁菜 面点 鲅鱼水饺
2DB37/T 2903.17-2017鲁菜 韭黄虾仁水饺
3KS H4001-2001冷冻水饺
水饺三证都是什么样：
常规的三证是指营业执照、组织结构代码证、税务登记证
食品行业如果是生产性企业需要营业执照、生产许可证(索证时一般还需要产品第三方检测报告、出厂检测报告，产品执行标准等)
如果是贸易型企业需要营业执照、流通许可证(同时也需要提供所销售产品生产厂家的营业执照、生产许可证等)
水饺过氧化值检测
水饺过氧化值检测